成分: 樹豆
重量: 250公克 真空包裝
產地: 臺灣臺東
出品: 峰忠傳奇有限公司
地址: 臺東縣金峰鄉賓茂村2號
保存期限: 一年
有效日期: 標示於包裝上
保存方式:臺灣氣候高溫潮濕,請將本產品置於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏保存。

🍽️食用方式:
☢烹飪前請先將樹豆泡水至少3小時,建議搭配油脂高的豬肉(豬腳/排骨)、雞肉因樹豆會將油脂吸光,可去除油膩感
料理1.樹豆排骨(豬腳)湯- 樹豆洗淨(建議先浸泡至少3個小時至一晚),把排骨或是豬腳,先汆燙至血水釋出(約半熟),清洗後備用,爆香薑片,加入冰糖,開中火把豬腳炒到皮略黃,再倒入樹豆、辣椒、紹興酒、和醬油,水加約 200cc蓋上鍋蓋煨煮到滾,鍋裡再加水至淹蓋食材,煮滾後轉小火,燉鍋約煮1小時,加入適量醬油調味,如果樹豆還沒踫裂開可以加水再悶煮悶30~60分,即可食用
料理2.樹豆飯-樹豆泡水一晚,再加入生白米一起煮成樹豆飯